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Aquileia: ''L’uomo è quel che mangia. Il cibo nel mondo antico'', conferenze [ di ]

E’ dedicata al tema dell’anno, “il cibo”, in occasione dell’Expo, l’edizione 2015 di “Suggestioni archeologiche”, il ciclo di conferenze che il Museo Archeologico Nazionale di Aquileia, in sinergia con l’Associazione Nazionale per Aquileia, propone dal lontano 2006.
Gli incontri, sempre frequentatissimi, vedono quest’anno non solo la partecipazione del Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Venezia Giulia e di altre aziende di eccellenza del territorio, ma anche dell’Associazione giovanile “Il Pozzo d''Oro” di Aquileia.

Giovedì 16 luglio, ore 17.15  -  Museo Archeologico Nazionale
Giuseppe Cuscito (Presidente onorario dell’Associazione Nazionale per Aquileia)
Il cibo dei cristiani
A seguire visita guidata al mosaico teodoriano sud, Basilica Patriarcale di Aquileia
Casa Bertoli

Degustazione di vini offerti dalla tenuta "Ca’ Bolani", Cervignano del Friuli,e di «piccole gioie della vita» dell’Hotel Patriarchi, Aquileia

Giovedì  23 luglio, ore 17.15  -  Museo Archeologico Nazionale
Pia Comoretto, Paolo Da Dalt, Romeo Mischis
Il cibo delle parole, le parole del cibo. Letture da Petronio, Catone, Apicio
Degustazione di vini offerti dall''azienda "Puntin", Aquileia, e di «bontà assortite» di "Sandrigo Ingross", Aquileia.

Giovedì  30 luglio, ore 17.15  -  Museo Archeologico Nazionale
Susi Corazza (Università degli studi di Udine)
Mensa e dispensa in Aquileia «prima di Aquileia»
Degustazione di vini offerti dall’azienda "Foffani", Trivignano Udinese, loc. Clauiano, e di «bontà assortite» di "Sandrigo Ingross", Aquileia

Giovedì  6 agosto, ore 17.15  -  Museo Archeologico Nazionale
Pia Comoretto, Paolo Da Dalt, Romeo Mischis
Il «mistero» del formaggio all’aglio.
Letture dall’Appendice Vergiliana e da Columella

Degustazione di  moretum  preparato dalla società agricola "Frate", Isola Morosini, secondo le antiche ricette, con i vini offerti dall''azienda "Fattoria Clementin", Terzo di Aquileia, e le «bontà assortite» di "Sandrigo Ingross", Aquileia

Giovedì  20 agosto, ore 17.15  -  Museo Archeologico Nazionale
Luigi Fozzati (Soprintendente Archeologia del Friuli Venezia Giulia)
Il cibo del mare: pesci, molluschi, pescatori
Degustazione di cervesa artigianale ovvero le «altre» bollicine, con le «bontà assortite» di "Sandrigo Ingross", Aquileia

Giovedì  27 agosto, ore 17.15  -  Museo Archeologico Nazionale
Luca Caburlotto (Direttore Polo museale del Friuli Venezia Giulia)
Dividere, condividere, moltiplicare. La raffigurazione pittorica del cibo salvifico
Degustazione di vini offerti dall''azienda vitivinicola "Ca’ Tullio", Aquileia, e di «bontà assortite» di "Sandrigo Ingross", Aquileia

Giovedì  3 settembre, ore 17.15  -  Museo Archeologico Nazionale
Giovannella Cresci Marrone (Università Ca’ Foscari, Venezia)
Cibo, cene e politica nel mondo romano
Degustazione finale con i vini offerti da tutte le aziende partecipanti e le «bontà assortite» di "Sandrigo Ingross", Aquileia.<br>
Conferenze a ingresso gratuito.

Informazioni:
  M.A.N. Aquileia
Tel. 0431.91016/91035
E-mail: museoarcheoaquileia@beniculturali.it

Associazione Nazionale per Aquileia, Casa Bertoli
via Patriarca Popone 6
Tel.0431.91113
E-mail: assaquileia@libero.it
Documento inserito il: 16/07/2015
  • TAG: museo archeologico nazionale aquileia, ciclo conferenze, cibo mondo antico, expo 2015

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